ผักพริกอ่อน

  • Protein50
  • Calories5050
  • Cholesterol50
  • Dietary fibre50
  • Sodium50
  • Carbohydrates50
  • Fat total50

– วัตถุดิบ –
น้ำมันเมล็ดชาจากเมืองจีนถ้าไม่มีใช้น้ำมันพืช เช่นน้ำมันดอกคำฝอย
หัวหอมแดง
กระเทียม
กะปิ
ซีอิ้วขาว
เหยาะน้ำส้มเพื่อให้รสแหลม และใส่น้ำตาลนิดหน่อย พริกขี้หนูอ่อนที่ยังไม่มีเม็ด(ต้องปลูกเอง)
หมู,กุ้ง
– วิธีทำ –
อันดับแรก นำหัวหอมแดง กระเทียม กะปิ ตำพอแหลก ตั้งกระทะให้ร้อน นำเครื่องที่ตำไว้ ลงไปผัด ใส่กุ้ง ใส่หมู ตามด้วยพริกอ่อน ปรุงรส ด้วย ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน จัดจานพร้อมเสริฟ

Skip to content