เมนูพระราชทาน

เมนูพระราชทาน

สูตรอาหารพระราชทาน จากลายพระหัตถ์ของ “สมเด็จพระเทพฯ” สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงพระราชนิพนธ์ตำรับอาหารลงเป็นไดอารี่ ด้วยลายพระหัตถ์ของพระองค์เอง ไดอารี่เล่มนี้มีชื่อว่า “ครัวสระปทุม” ซึ่งหนังมือเล่มนี้เป็นไดอารี่พิเศษ ประจำปี...
ยาพอกหัวเด็ก เมนูพระราชทาน สมเด็จพระเทพฯ  “ครัวสระปทุม”

ยาพอกหัวเด็ก เมนูพระราชทาน สมเด็จพระเทพฯ “ครัวสระปทุม”

ยาพอกหัวเด็ก วันหนึ่งไปเฝ้าสมเด็จแม่ ห้องเครื่องทำขนมปังหน้าผักโขมถวายรับสั่งว่าแห้งเกินไป ทูลถามว่า โปรดอย่างไร รับสั่งว่า สมัยก่อนคุณยายเคยทำให้ มีวิธีดังนี้ – วัตถุดิบ -ผักโขมต้มบดละเอียด 1 ถ้วยใส่นม 2 ช้อนโต๊ะ เป็นนมข้นจืดใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ,...